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Bistro:“平价餐厅


  不经不觉“李敏美食节”已经写到第三天,近来忽然为食起来,大概是因为《喜剧之王》拍毕,我的时间多了,心情也轻松不少。
  铜锣湾耀华街的确是一条旺中带静的小路,那里有一间Shopalcoholic时装店、ciao精品店和Place One酒铺,虽然各店老板不同,但奇怪是它们不约而同也是独特而便宜的。
  Onion Bistro是街里唯一的西餐厅,而“Bistro”这个法国名词也正是代表“便宜并有酒牌的小餐厅”。Onion的学士大厨Mark年凯三十一,是位俊男,也是留学外地的香港人,但就是唯独喜欢烹任。有一次他从厨房走出来向食客做意见调查,闲聊中他告诉我:“法国菜和意大利菜给我的启示是煮每一碟菜也要像画一幅画,有香、味,也要有色。”
  于Onion的荣牌上我最喜欢它的凯撒沙律、羊扒、牛膝和朱古力蛋糕,当然能称Bistro价钱也很相宜,即使开一樽红酒费用也比其他餐厅较低。
  Onion Bistro今年也会在情人节推出二人套餐,先去逛铜锣湾然后到这条幽静的小街进餐也不失为好节目。

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  一鸣扫描,雪儿校对
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